机械 模具 夹具 数控 车床 工艺 液压 汽车 电机 升降台 控制 Proe CAD 建模 减速器 机械手 齿轮 故障 诊断 自动化 电气 监控 组态 电源 发电 水电 电站 单片机 PLC MATLAB 路径 计算机 Android Linux 电子 通信 管理系统 网站 ASP JSP PHP Java Asp.net 论坛 进销存 图书 考试 Web 购物 点餐 交易 平台 网络规划 配置 C++ C# 土木 建筑 施工 结构 框架 桥梁 水利 公路 隧道 造价 给水 教学楼 办公楼 水库 重力坝 化工 合成 工段 物流 仓储 包装 开题 任务书 外文 文献 翻译 答辩 格式 课程
 首 页 机械毕业设计 电子电气毕业设计 计算机毕业设计 土木工程毕业设计 视觉传达毕业设计 免费毕业设计 毕业设计资料 毕业论文范文 毕业设计论文流程 
垫片
您现在所在的位置:首页 >>毕业论文范文 >> 文章内容
垫片
   我们提供全套毕业设计论文服务,联系点击这里给我发消息   625110801   
瓜果存储保鲜防腐方案设计
文章来源:www.biyezuopin.cc   发布者:毕业设计网站   发布时间:2019-04-15 10:29:35   阅读:130

怀化职业技术学院毕业设计作品

类型:

产品设计

工艺设计

方案设计

课题名称:  瓜果存储保鲜防腐方案设计

学生姓名:

学生学号:

所属系部:

专业班级:

院内导师:

院外导师:                       起止时间:

怀化职业技术学院教务处制


目  录

1方案背景和目的 1

2发展现状 2

3未来趋势 2

4方案规划 3

4.1案例引入 3

4.2瓜果存储保鲜方案规划 4

5保鲜防腐方式 4

6方案成效 5

7总结 5

参考文献 7

致  谢 8


瓜果存储保鲜防腐方案设计

1方案背景

瓜果营养丰富,能提供人体易缺乏的维生素、矿物质、膳食纤维和活性物质,保障人们的身体健康,是人们主要的副食品之一。近年来,我国瓜果生产发展很快。2017年我国瓜果总产量分别达到1亿吨和6亿吨,然而由于我国瓜果保鲜贮运能力严重落后,每年瓜果腐烂造成的损失超过8000万吨,济损失高达750亿元 ,占瓜果总产值的30%以上[1]。瓜果生产都有特定的季节性、地域性和易腐性,而瓜果采收后仍然是“活”的、有生命的有机体,产生旺盛的呼吸和蒸发等各种生理代谢活动,从而分解消耗能量和有机养分,并释放出呼吸热,使瓜果变质、变味、萎蔫、腐烂,造成严重损耗。因此,我们必须要做好瓜果的贮藏保鲜工作,有效地延长新鲜瓜果的贮藏期,保证旺季不烂,淡季不断,使市场周年均衡供应。这不仅可以改善人们的生活水平,增加瓜果生产经营者的收入,对丰富人们的菜篮子具有相当重要的意义[2]。

2方案目的

瓜果采后会进行呼吸和蒸发等复杂的生命活动,仍消耗O2排出CO2 。瓜果代谢是由糖酵解、三羧酸循环和电子传递链等系列酶促反应的复杂过程组成[3]。这些活动都与瓜果贮藏保鲜密切相关,影响和制约着瓜果的贮藏寿命,其中影响瓜果代谢活动及贮藏效果的外界因素主要是温度、湿度和气体成分。研究发现,温度、湿度和气体成分等贮藏条件对瓜果品质的影响很大,保证瓜果品质的良好必须有适宜的贮藏条件,这成了许多保鲜技术设计的根本理论依据。

  全套毕业设计论文现成成品资料请咨询定做咨询 625110801      返回首页 如转载请注明来源于www.biyezuopin.cc  


打印本页 | 关闭窗口
本类最新文章
沅陵碣滩茶现代化仓储方案设计 阳光苗苗母婴连锁有限公司配送中心 康颐养老院智能管理解决方案设计
鹤城区康盛养猪场信息智能化方案设 瓜果存储保鲜防腐方案设计 A Study of Inter
| 关于我们 | 友情链接 | 毕业设计招聘 |

Email:biyeshejiba@163.com 在线QQ: 点击这里给我发消息  625110801 毕业作品网站是国家工信部备案的正规学生毕业作品网站  
本站毕业设计毕业论文资料均属原创者所有,仅供学习交流之用,请勿转载并做其他非法用途.如有侵犯您的版权有损您的利益,请联系我们会立即改正或删除有关内容!